Saturday, June 17, 2017

Jemputan berbuka

 Diam tak diam hari ini dah 22 Ramadan kita berpuasa.Tinggal seminggu je lagi nak hari raya,haiish cepat sungguh masa berlalu.Memandangkan hari ini hujung minggu mesti ramai yang kat luar tu rancang untuk berbuka di hotel-hotel atau restoran-restoran kan.RA hari ini ada jemputan berbuka puasa di kediaman kakak ipar Azie/Olie di Taman Tun Aminah.(rumah sebelah je dengan rumah dia).Tu dia jam 7malam semua dah berkumpul depan meja menanti detik berbuka puasa.
 Tepat jam 7:12malam waktu berbuka puasa bagi sekitar Johor Bahru pun bermula.Amboi Min gembira nampak dapat makan banyak udang.Nak tahu menu berbuka apa yang kakak azie nie masak , yok kita tengok bawah nie...yok tengok yokkk....(dah macam Bejay Kadir lak - Orang JB dan Singapore je yang kenal dia).
 Yok tengok yok menu pertama samosa isi kentang dan daging.Buat cecah-cecah dengan sos tomato memang terangkat.
 Untuk menu pencuci mulut nie tu dia tembikar dengan anggur (takde biji orang tu katanya).
 Istimewa berbuka ari nie Masak Udang masak apa tah lupa RA nak tanya.Macam masak kunyit.
 Tapi yang nie memang sedap bak hang...Ayam masak telur masin.Memang terbaik lah.
 Bubur lambuk masjid Tun Aminah nie pun yaa ampunn sedap dak hang...
 Di tambah dengan asam pedas kepala ikan pulak tu.Ada letak bendi , daun kesum dan bunga kantan lagi
 Nie kalau abang Mad ada abis kepala ikan nie dia buat bedah siasat untuk makan hakhak.
Yang ini pun sedap.Daging masak kicap.Pendik kata semua menu yang di hidangkan sedap-sedap belaka lah.Menu persis restoran tapi di rumah.Terima Kasih tuan rumah atas jemputan dan hidangan yang lazat-lazat ini.Moga di murahkan rezeki belanja kami berbuka.

Monday, June 12, 2017

Menu Ramadan Dari Dapur RA

 Salam Ramadan 1438Hijrah semua.Sebenarnya RA takde benda nak cerita pagi-pagi ni,cuma nak berkongsi menu berbuka RA yang paling ringkas pada hujung minggu.Menu ini tah apa-apa jek sebab RA rajin sikit nak masak dapur pada hujung minggu sahaja.Hari lain main tunjuk-tunjuk je menu kat bazar tu.
Nie menu paling ringkas paling senang RA buat.RA namakan ROTI GORENG QARI JR.
Potong-potong roti Gardenia yang tak abis makan waktu sahur tu.Potong kasi kecik-kecik kemudian masukkan dalam mangkok besar dengan telur 4biji yang dah dipecahkan.Gaul je pakai tangan dengan garam dan cili hijau yang dah di hiris kecil.Bila dah sebati terus goreng dalam kuali.Makan waktu berbuka pasti terangkat.Senang kan...?
 Nie menu wajib paling istimewa buat RA.orang putih panggil "Signature Dish" lah konon-kononnya.Menu ini RA namakan "Nasi Lemak Sambal Sotong Cucu Tokeh Beras".RA gunakan sotong kering yang di beli di Tawau tajaan seorang teman bernama Dr Yunus.Terima kasih lah yea..
 Selain itu menu wajib bulan Ramadan dari dapur RA ialah Mee Hoon Goreng.Mee Hoon dalam gambar ini RA namakan "MEE HOON GORENG JEJAK RASUL".Guna udang XXL sikit.hehehe
 Satu lagi menu RA paling ringkas ialah "Sawi Goreng Black Paper Budak Ijas"Campak sayur sawi , campak sosaj letak sos lada hitam goreng dengan cili dan sedikit air.Jadilah sawi goreng hahaha.
 Bila sesekali nak rasa tekak orang putih , RA masak sos speggeti guna pasta.Sos speggti RA mestilah ada daging kisar , cendawan butang dan tomato.Untuk citarasa Melayu yang suka pedas RA letak lah sikit cili.Jadilah menu "PASTA SPEGGETI MENANTU BILAL" hehehe
Stok Bihoon goreng memang sentiasa ada dalam rumah RA.Jadi kalau dah tak tau nak masak apa hanya mee hoon goreng je lah jadi pilihan untuk berbuka,Kali ini RA masak dan namakan MEEHOON GORENG J-REVOLUSI.Revolisinya RA tak guna ayam atau udang atau sotong , tetapi di gantikan dengan "Fishcake" dan Bebola Ikan.Baiklah setakat ini sahaja menu yang dapat RA kongsi bersama.Nanti kalau ada menu lain boleh lah tengok di Instagram RA sebab di situ memang selalu RA kemaskini.Instagram RA : RIODENAZ

Friday, June 2, 2017

Iftar Kami di Belanga 1 Bistro

Hari ini RA amik cuti separuh hari , maklumlah nak bersiap-siap berbuka puasa dengan geng keluarga Krik-Krik di Belanga Satu Bistro di Adda Height.

Waktu berbuka puasa hari ini ialah 710malam dan harga buffet makanan di sini ialah RM37 bukan bersih tapi tambahan 6% GST menjadikan jumlah keseluruhannya RM39.30 seorang.
 Ini adalah tahun ke 2 kami berbuka di sini.Kali ini tanpa beberapa lagi ahli yang tidak dapat hadir atas sebab lokasi.Kak Rovita dan keluarga dah berpindah di Sabah.Abang Mork dan keluarga berpindah ke Selangor, Nik dan keluarga urusan luar yang tak dapat di elakkan.Jadi kami-kami nie jelah yang hadir. 
Masakkan ini je yang sempat RA amik gambarnya.Yang lain banyak dah masuk perut dan tak larat nak bangun amik sebab masing-masing sibuk berbual tanpa henti.
 Cuma yang dapat RA beritahu menu utama di sini ialah kambing bakar , ikan bakar , Asam Pedas , Kari ayam, Lemak Nangka , Sambal Sotong , Sayur mayur goreng , Mee Goreng , Roti Jala , Mee rebus , Laksa Penang , Mee Kari , Kueh mueh , 
 Meja tengah nie memang meja wajib kitaorang dari tahun lepas.Tahun ini seramai 20dewasa dan 4kanak-kanak yang sama-sama berbuka bersama.
Kak Ros bertolak dari Pasir Gudang agak lewat tiba sebab laluan lebuh raya hari Jumaat memang biasalah sesak sentiasa.Abang Yunus lak baru tiba dari Penang dengan penerbangan Air Asia katanya.Nasib baik sampai tepat pada masanya , walau pun terlewat sedikit. 
Macam biasa acara penutup bergambar bersama dan kami adalah antara pelanggan paling lewat balik malam itu.(dah kul 9malam masih lagi di sini)
Apa pun RA bagi pihak Geng Mengeteh Krik-Krik sama-sama mengucapkan Salam Ramadhan buat semua....(geng paling senyap di Whatapps tapi paling riuh di kedai makan)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
There was an error in this gadget